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赵本山的股票多少钱,谁知到春节联欢晚会的赵本山的小品 就是有那个老毕的那个 股市情节

来源:整理 时间:2023-02-12 13:33:54 编辑:双城财经 手机版

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1,谁知到春节联欢晚会的赵本山的小品 就是有那个老毕的那个 股市情节

《不差钱》讲的是星光大道的负责人毕福剑到东北去选节目,赵本山为了让自己的孙女毛毛能够被选上,就去走后门请毕福剑“下馆子”,而小沈阳正好在这个餐馆里当服务员。不巧的是,赵本山请客吃饭的钱却弄丢了,只好和小沈阳约定点了贵的菜品,小沈阳就说已经没有了,因此闹出了很多笑话。而小沈阳、毛毛为了竞争上节目,也各自亮出拿手绝活,演唱了《青藏高原》等歌曲,是节目的一大亮点。
叫《不差钱》

谁知到春节联欢晚会的赵本山的小品 就是有那个老毕的那个 股市情节

2,适合做年夜饭的菜名有哪些

1)芹菜—即勤财之意 勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源 不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。 2)韭菜—即久财之意 久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。 3)白菜—即百财之意 百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。 4)香菇—即鼓财之意 鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。 5)酸菜—即算财之意 算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。 6)肉菜—即有财之意 有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记 “有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。 7)鱼肉—既余财之意 余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。 8)牛肉—即牛财之意 牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。 9)羊肉—即洋财之意 洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。 10)大枣—即招财之意 招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。 11)野菜—即野财之意 野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。

适合做年夜饭的菜名有哪些

3,过大年包饺子的饺子馅有哪些讲究

芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅—即久财之意故为久财饺久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。白菜馅—即百财之意故为百财饺百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。酸菜馅—即算财之意故为算财饺算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。肉菜馅—即有财之意故为有财饺有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢?谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。鱼肉馅—即余财之意故为余财饺余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。大枣馅—即招财之意故为招财饺招:即召唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。野菜馅—即野财之意故为野财饺野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。菜馅—即财到之意故为财到饺财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。甜馅—即添财之意故为添财饺添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。

过大年包饺子的饺子馅有哪些讲究

4,女的进中石化设计院怎么样

可以,不错的单位。
能近当然最好了,央企
我在里面干了一年了!跟大家说说实情。 刚进公司给的待遇是1500,试用,后来满了试用期也没涨。直到去年8月份,人走了一茬又一茬,没办法,为了留人,工资涨到2200(本科1800底薪+300房屋补贴+50+50通讯、交通补贴),保险、所得税都没扣,当时也没交,拖了一年,这个月决定交了。但是钱他开始不负责了,因为把部门承包给个人了。 企业性质是:国企!屁!国企待遇好、福利高,大家都直到。我进公司一年了,就中秋发了200元超市卡,还是其他领导劝说了n多次才决定的。过年了,哪个公司不发点年终奖,年货什么的。但是我们国企没发,一分钱都没发,年货也什么都没有。不过公司还是蛮有人性的,考虑到大家没钱买车票(设计院的人连车票都买不起了,悲哀),发了2200。别高兴,这个是2月的工资,提前发给你们救急的。无语! 院里有工作经验的没几个人,除了副院长,搞化工的。我们进来一年了也没人带过,自生自灭,锻炼自我学习能力。 楼上有人说过领导人不好,我点明好了,说的是院长。副院长还有其他的领导都还好,但是说话不顶用,一点都不顶用。在这里发泄一下,院长老人家是我见过最变态的一个老人。吹牛特厉害,公司里的人都说赵本山能把人忽悠瘸了,他能直接把你忽悠上担架。钱从来都是只进不出。项目里买设备要预付款吧,人家还就是不给,能 拖一天是一天,项目提成等项目做完再说。p.s.做完还要等质保过了再说。乖乖,那都几年后的事情了!! 发泄下,舒服多了! 也想说太多了,心情都搞没了。提醒下,现在公司股权转让了,说白了就是包给个人了。工资部门领导人发,挣多挣少看能耐了。估计熬不了多久了,真正实力没有,扛个中石化南京设计院的牌子忽悠人。 再透露一下,院长曾经开过几个公司了,象蓝光建设咨询,中蓝连海浙江分院,都是很牛的牌子,但是都不幸倒下了!很多人的提成都没拿到。现在中石化杭州分院又被搞的半死不活的,工资都发不出来了,于是老不死的又通过收购股票的方式控股了中环脱硫这家公司。想自己独吞杭钢的脱硫项目(还没签),这样两面三刀,估计离倒闭也不远了!

5,饺子馅的寓意

1、野菜馅饺子—即野财之意故为野财饺野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。2、香菇馅饺子—即鼓财之意故为鼓财饺鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿3、芹菜馅饺子—即勤财之意故为勤财饺勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。4、韭菜馅饺子—即久财之意故为久财饺久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。5、菜馅饺子—即财到之意故为财到饺财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。6、肉菜馅饺子—即有财之意故为有财饺有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢?谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。7、白菜馅饺子—即百财之意故为百财饺百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。8、酸菜馅饺子—即算财之意故为算财饺算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。9、鱼肉馅饺子—既余财之意故为余财饺余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。10、牛肉馅饺子—即牛财之意故为牛财饺牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。11、羊肉馅饺子—即洋财之意故为洋财饺洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。12、大枣馅饺子—即招财之意故为招财饺招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。13、甜馅饺子—即添财之意故为添财饺添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。其实你自己搜索一下【饺子馅寓意】就可以啦
“饺子”又名“交子”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名子,死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

6,包饺子剩的饺子皮可以做什么美食

做中式点心,不用烤箱和模具 呵呵提供几个菜谱 供你参考 (简单又好吃)一、水果糖材料:饺子皮(也可以是馄饨皮)、木瓜、鸡蛋黄做法:1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可(可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富)
可用手抻长了,做成面片汤。加点洋白菜,鸡精,白胡椒粉。~~(ˉ﹃ˉ)口水很好喝哦~~
擀成薄片做面片汤,或搓成条拌面条吃,剁点肥肉和大葱圈在面中间擀成饼烙饼吃
这年头会用饺子皮包饺子不足为奇,但用饺子皮做其他美味就不容易了
饺子馅的讲究    饺子,早已不仅仅是一种美食,但当你跟朋友提到中华美食的代表时,又无一不会提到它。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,基本上,是每家在三十晚上必备的美食,以及表达着人们对美好生活的向往与诉求。但是,怎么样才能把饺子的文化做起来呢?下面就一下饺子馅的文化: 1、芹菜馅—即勤财之意 故为 勤财饺 勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。 2、韭菜馅—即久财之意 故为 久财饺 久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。 3、白菜馅—即百财之意 故为 百财饺 百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。 4、香菇馅—即鼓财之意 故为 鼓财饺 鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。 5、酸菜馅—即算财之意 故为 算财饺 算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。 6、肉菜馅—即有财之意 故为 有财饺 有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记 “有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。 7、鱼肉馅—既余财之意 故为 余财饺 余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。 8、牛肉馅—即牛财之意 故为 牛财饺 牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。 9、羊肉馅—即洋财之意 故为 洋财饺 洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。10、大枣馅—即招财之意 故为 招财饺 招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。11、野菜馅—即野财之意 故为 野财饺野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。12、菜 馅—即财到之意 故为 财到饺财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。13、甜 馅—即添财之意 故为 添财饺添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。  所以,就有的饺子文化的祝福短信:  饺子祝您——  为人勤财,夫妻百财,家有余财,投资鼓财,出门财到,进门添财,偶遇野财,天天招财,身体牛财,事业洋财,家庭久财,万事算财,一生有财。 饺子的烹调方法: 主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤 饺子皮的制作方法:  1、和面:最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例:四碗面,一碗水。在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒)。如果水偏多,则和好的面偏软容易包,但煮的时候易破;反之如果水偏少,面硬,擀皮费事,包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些,有软饼硬饺子之说。   制皮:   2、擀:把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪(或切)成长约1.5厘米左右的小段——剂子。把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度(4-7厘米)的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上。由于擀皮相当花时间,今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。   3、捏:用擀面杖擀饺子皮似乎是城市文化的一部分。在乡村地区,大多采用手工捏的方法。捏时,先将剂子揉成扁圆形,然后一边用双手手指捏压,一边旋转。捏成后,皮呈碗状(而擀的皮呈平面状),且所带干面较少,所以更易包。缺点是捏皮比擀皮耗时多。饺子馅的做法   饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以

7,饺子馆宣传语

皮薄,馅大口感饱满味道香滑放心水饺,家的味道。饺子馅的文化;芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅-即久财之意故为久财饺久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久--健康、和睦、快乐、幸福。白菜馅-即百财之意故为百财饺百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。酸菜馅-即算财之意故为算财饺算:即合计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢,谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。油菜馅-即有财之意故为有财饺有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记"有才,太有才了。"这句名言呢,谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。鱼肉馅-即余财之意故为余财饺余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。牛肉馅-即牛财之意故为牛财饺牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。羊肉馅-即洋财之意故为洋财饺洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。大枣馅-即招财之意故为招财饺招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。野菜馅-即野财之意故为野财饺野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢,谓之野财。蔬菜馅-即财到之意故为财到饺财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。甜馅-即添财之意故为添财饺添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。
包一煮一世界 一汤一饺扬中华关于饺子的广告词欣赏  1、手切韭菜肉水饺:猪肉富含蛋白质、脂肪,韭菜性温、味辛,具有补肾壮阳、益肝健胃、行气理血、润肠防癌的作用。特别是手切肉,口感饱满味道香滑,是居家聚餐的美味食品。  2、肉三鲜水饺:用料品种丰富,包罗万象,猪肉富含蛋白质、脂肪,虾仁含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳,安神理气、调节营养均衡的作用。食用肉三鲜水饺香、滑、嫩,余口留香,赛过“神仙”  3、素三鲜水饺:韭菜补阳行气,鸡蛋蛋白质含量丰富,木耳驱杂,虾皮钙含量丰富,食用素三鲜水饺营养丰富,口味清香,皮薄馅绿,引人食欲。  4、素胡萝卜水饺:胡萝卜俗称“小人参”具有益肝明目,利膈宽肠、降糖降脂、增强人体免疫力的功能。常吃素胡萝卜水饺,面容清爽,肤色红润。  5、西红柿虾仁水饺:西红柿营养丰富,富含维生素b、糖、钙、磷、铁等,尤其有助消化功能的维生素pp的含量最丰富,在果疏中名列前茅。虾仁有益气补阳通络止痛的功效,常吃虾仁水饺能防止动脉硬化,同时扩张冠状动脉,有益身体健康。  6、鲅鱼水饺:鲅鱼是一种大众海产品,深受人们的喜爱,,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素a\矿物质等营养元素,补气、平咳,对体弱咳喘有一定疗效。  7、芸豆肉水饺:芸豆含皂苷、尿毒酶,常吃芸豆肉水饺,能补充人体必需的蛋白质、脂肪,有效提高免疫力,激活淋巴细胞。俗语说“常  吃豆豆,延年益寿”。  8、素一脆水饺:此种水饺以黄瓜、马蹄、鸡蛋为主要原料,口感脆嫩延年养生,祖国中医讲,黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖之功效。  9、白菜肉水饺:白菜俗称“百菜之王”是北方人冬季家中常备的蔬菜,白菜含丰富的粗纤维,能润肠排毒,帮助消化,并且含有丰富的维生素c`e多吃白菜,护肤养颜。猪肉含蛋白质、脂肪丰富,猪肉与白菜结合,止渴生津,有益身心健康。  10、土豆手切肉;土豆人人爱吃,含有丰富的维生素a`和c,及矿物质,优质淀粉含量为16·5%,猪肉含蛋白质、脂肪丰富,土豆手切肉水饺是家常必备,美食美味。  11、白菜豆腐素水饺:人们常说,吃白菜豆腐肃净,豆腐具有抗氧化作用,有效预防动脉硬化,乳腺癌等疾病,白菜含粗纤维,多吃白菜豆腐水饺,有益身体健康,护肤养颜,延年益寿。  12、黄瓜虾仁水饺:黄瓜清脆、虾仁温润,黄瓜虾仁水饺具有益气补阳,、通络止痛,抗肿瘤、抗衰老、降血糖的作用,常吃黄瓜虾仁水饺,养生长寿。  13、西胡鸡蛋水饺:西湖润肺通气,止渴除疳,鸡蛋富含蛋白质及各种微量元素,常吃西湖鸡蛋水饺,能有效补充维生素c及钙,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力、润泽肌肤。  14、芹菜肉水饺:芹菜平肝降压、安神除燥、消肿补铁补血,猪肉蛋白质、脂肪含量丰富,食用芹菜猪肉水饺,口味香浓,芹香扑鼻,实为居家宴客佳品。  关于饺子的广告词精选  1、 实在人,实在饭。  2、 分大量足,实惠可口。  3、 北方的味道,不一样的味道。  4、 不过节也能吃饺子。  5、 东北饺子原汁原味!  6、 价格实惠,成双成对。  7、 饱满的心,结实的皮。  8、 东北的饺子香,重庆的妹儿辣。  9、 不怕吃不饱,就怕吃不好。  10、 三盘不管饱,还要吃二两!  关于饺子的介绍  饺子原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。  饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。  中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。  饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。  中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
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